WebDe la costeabilidad. Igualmente aquí se necesitan dos valores: consumo específico y costo de la unidad considerada. Mientras esta noción es totalmente razonable en concepto, es raramente practicada en medios industriales. Una cancelación temprana previene contra cambios súbitos que pueden hacer que el equipo pierda valor y traslada algunos impuestos hacia los últimos años. En la Tabla 4.19 se muestran los coeficientes obtenidos al aplicar la ecuación (4.22) para las distintas plantas analizadas. directos En las pesquerías artesanales de mucho países en vías de desarrollo, el "fondo de depreciación" real pueden estar constituido por joyas de oro o plata, que los pescadores compran a sus esposas e hijas (o aquellas mujeres, comprometidas con la pesca, que compran para sí). «aceite de roca») es una mezcla de compuestos orgánicos, principalmente hidrocarburos insolubles en agua.También es conocido como oro negro, petróleo crudo o simplemente crudo.. 4.2.7 Regalías En el caso 4.4.2, la estructura básica de costos fue aplicada para obtener un resultado típico. Se elaboran en forma analítica, mostrando las operaciones estimadas por cada departamento de la empresa; con base en ellos, se … Los autores desean señalar que para conservas elaboradas en Noruega, el valor es sorprendentemente bajo, alejado de los valores promedios encontrados en este rubro (esto, a su vez, podría estar asociado con los bajos costos de energía de Noruega). En algunos países en vías de desarrollo, es posible encontrar grandes y caros contenedores metálicos fabricados en el mercado interno. WebEl nacionalsocialismo (en alemán, Nationalsozialismus), comúnmente acortado a nazismo, fue la ideología de extrema derecha [1] [2] del régimen que gobernó Alemania de 1933 a 1945 con la llegada al poder del Partido Nacionalsocialista Obrero Alemán de Adolf Hitler (NSDAP). La importancia de la depreciación debería ser enfatizada particularmente a nivel artesanal e industrial de pequeña escala. En los países en vías de desarrollo, el equipamiento principal y aún plantas completas de procesamiento de pescado permanecen inactivas, debido a la falta de un correcto mantenimiento y algunos repuestos. Los costos reales de producción son difíciles de encontrar en la bibliografía porque son una clara indicación de sus posibilidades de venta. En el primer caso, se trata de analizar un hecho histórico que se clasificará y ordenará de acuerdo a normas contables preestablecidas y con lo cual habrá determinado el costo de elaboración de un producto que corresponde a un hecho acontecido en un período de tiempo ya pasado. Una vez estimado el consumo de energía eléctrica en kwh, de acuerdo al nivel de producción elegido, queda por establecer el costo de la energía eléctrica. pesqueras, 4.3.2 Para las embarcaciones costeras, se ha considerado (Parin et al., 1987b) el 2% del valor inicial y el 4% acumulativo anual para que se aproximen a los valores reales obtenidos de la suma de: reparaciones cada 4 años y mantenimiento mensual de las planillas de declaración jurada de remuneraciones de pescadores costeros, sistema a la parte, donde se consignan gastos de taller naval y mecánico. Debido a los problemas con la calidad de la sal producida en el mercado interno, se usaba sal importada (una situación muy común en muchos países en vías de desarrollo). Para las plantas de conservas con proceso manual, los gastos en servicios se deben al consumo de combustible para generar vapor, pero en plantas mecanizadas se incrementan por el consumo de energía eléctrica de los equipos. Tabla 4.17 Datos para el desarrollo del Ejemplo 4.3. En los "barquitos" (barcos de media altura), suelen ser personas distintas, y el propietario asigna por lo general, media parte más de su propia participación al capitán. En los casos de autogeneración, la determinación del costo del kwh depende del nivel de producción de la usina, lo que obliga a estimarlo para cada uno de los posibles niveles de producción de planta. La acción correcta sería tener un esquema adecuado de compra de pescado según los requerimientos del mercado y los costos. En los países en vías de desarrollo, particularmente a nivel de pequeña y mediana escala, la tendencia es evitar el pago de seguros. WebPor lo tanto, debido a la alta desviación estándar obtenida, las explotaciones se agruparon según su nivel de capital invertido, donde se determinó que 41% de las empresas estudiadas posee entre 100 y 500 millones de pesos en capital invertido, 46% entre más de 500 y 1.000 millones de pesos y sólo 13% ha invertido más de 1.000 millones de pesos. WebArtículo 17 Rendimientos íntegros del trabajo . (c) Depreciación tecnológica: Medios novedosos desarrollados para llevar a cabo una función pueden hacer que los medios presentes sean antieconómicos. Comparar el valor de la relación Pescado/Hielo (n) y los costos del uso del hielo en diferentes países, utilizando las situaciones definidas en el Ejemplo 2.12 (los costos de mano de obra no se consideran es este cálculo). Tabla 4.3 Elementos constitutivos del precio de materia prima importada, a) Cotización puerto de embarque (F.O.B. Los principales objetivos para cargar un costo de depreciación pueden resumirse como: 1) recuperación del capital invertido en bienes de producción, 2) determinar con seguridad costos indirectos de producción para registro de costos y 3) incluir el costo de depreciación en gastos de operación con propósito de impuestos. Por encima de N*, el costo relativo del hielo será mayor que el costo relativo del contenedor. En los casos de pesquerías de gran escala, el pago de la tripulación se realiza mediante sumas fijas asignadas previamente, señalándose algunos valores en el Apéndice C3. Cuando ocurrió el primer desperfecto, afortunadamente había fondos disponibles de los pequeños ahorros, para pagar los repuestos y el mecánico que vino a reparar la planta. 4.2.6 Suministros Con el fin de realizar al análisis adecuado de los costos de producción por uso de hielo, debería considerarse como una actividad en la cual el equipo (el contenedor aislado, costo fijo) es operado por un obrero (costo de mano de obra), quién coloca hielo (costo de materia prima) dentro del contenedor, para crear un volumen finito donde una cantidad especificada de pescado se mantendrá alrededor de 0°C. El valor de n puede ser obtenido de los cálculos presentados en el Capítulo 2 de este Manual. Los pescadores necesitan con urgencia la planta de hielo para poder vender su pescado en la capital de Ruritania o para guardar el pescado en las condiciones correctas hasta que los camiones de los intermediarios llegasen a Jakuna Matata. Dada la naturaleza del diseño institucional, los ajustes deben hacerse buscando el punto medio entre lo que se … Los costos de producción pueden dividirse en dos grandes categorías: COSTOS DIRECTOS O VARIABLES, que son proporcionales a la producción, como materia prima, y los COSTOS INDIRECTOS, también llamados FIJOS que son independientes de la producción, como los impuestos que paga el edificio. Figura 4.2 Modelo de flujo de caja para una planta/línea/equipo de procesamiento. WebDe izquierda a derecha en el sentido de las agujas del reloj, combatientes del Movimiento Revolucionario Túpac Amaru (MRTA), masacre de Lucanamarca perpetrada por Sendero Luminoso (SL), atentado contra Frecuencia Latina por parte de SL, una réplica de la antigua embajada de Japón en Perú que fue tomada por miembros del MRTA, un póster que … Si los valores propios de los impuestos no están disponibles, un uno o dos por ciento puede ser usado como una primera aproximación. y R; indica la relación entre los costos totales de mano de obra directa e indirecta (gastos generales, administrativos y supervisión) y L; indica la relación efluentes y otros servicios y los costos directos de vapor, agua y electricidad afectados a la producción; indica la relación entre los costos de depreciación, seguros e impuestos e IF/Q; indica la relación entre los costos de mantenimiento e IF/Q. WebCNTR - Trimestre 3 2022 (5/15) Evolución interanual del PIB: demanda La contribución de la demanda nacional al crecimiento interanual del PIB es de 0,9 puntos, 1,6 puntos inferior a la del segundo trimestre. Métodos de cálculo de los costos de depreciación Todos los métodos se basan estrictamente sobre el tiempo. Ello se observa en plantas elaboradoras de pescado secado al sol (natural) en Africa o Brasil; se debe a los distintos salarios recibidos por los obreros. En Kerala (India), en el sector artesanal, el dueño de la embarcación comúnmente participa de las actividades de pesca, correspondiendo entre un 32 a un 75% de las ganancias netas a la tripulación, mientras en el sector mecanizado, donde el costo de combustible es el componente mayoritario del costo de captura, la remuneración de la tripulación representa un porcentaje menor de las ganancias netas: 13% en el caso de los arrastreros y 26% en el caso de barcos con redes de enmalle. En la Tabla 4.8 se observan los porcentajes que poseen los servicios (electricidad, vapor y agua) para los distintos tipos de plantas pesqueras. El costo del agua depende de varios factores, una empresa puede tener que: comprar el agua, extraerla (de pozos, o de río o lago y tratarla) y eventualmente, como se analizó en el Capítulo 3, podría utilizar agua de mar limpia con la misma finalidad. En la Tabla 4.20 pueden observarse algunos valores de a obtenidos para plantas de conservas de alimentos, donde puede apreciarse que en el caso de Sardinas en aceite, el consumidor recibe mayor proporción de envase que materia prima, aún en las latas de mayor volumen. Figura 4.7 Distribución proximal de los costos de captura de embarcaciones costeras. Costo del hielo cuando se utilizan contenedores aislados Esto no es necesariamente siempre así en los países en vías de desarrollo. Inversión Fija (IF) = US$ 130 000 (Del Ejemplo 3.2)Producción = 2 670 latas por turno de 8 hDías de operación por año = 250Producción anual (Q) = 667 500 latas, Inversión Fija por día = IF/Q = US$ 130 000/250 días = US$ 520/día, = 1400,9 + 140 + 14 + 58,6 + 20,8 = US$ 1 634,3/día, Inversión Fija (IF) = US$ 130 000 (Del Ejemplo 3.2). Otros porcentajes utilizados para supervisión en los casos estudiados en la bibliografía se muestran en la Tabla 4.7. Con esta situación, pueden encontrarse variaciones aún dentro del mismo país en el costo del agua, en el uso de políticas y en esquemas más o menos complejos según el nivel de consumo. Estimación global de los costos indirectos. Costos de captura para embarcaciones costeras, 4.4.1 Costo del hielo cuando se utilizan contenedores aislados, 4.4.2 Costos de captura para embarcaciones costeras, 4.5 Modelo para la estimación de costos de producción en plantas pesqueras. Valores de los coeficientes de la ecuación (4.22). Tenemos que hacer la salvedad que es conveniente que en toda acción el analista, aplique varios de los métodos de análisis y no se conforme con uno solo; ya que no podemos afirmar que existe un método que por sí solo haga que se considere suficiente su única aplicación. Con: m = número de contenedores llenados con hielo por hora = 3; tph = 0,33h. [1] De acuerdo con ONU Mujeres, el feminismo en principio lucha por la equidad de género y por el reconocimiento de las mujeres como personas físicas y sujetos de derecho. En este caso particular, sin considerar el año 1992 que fue un año especial para el atún skipjack, las desviaciones máximas de los precios promedios anuales sobre el precio promedio global fue de 1,6% para los años 1990, 1991 y 1993. A pesar de ello, había suficiente dinero para pagar la primera rotura y sirvió de enseñanza que los ahorros eran necesarios. 4.2.3 Supervisión Si la propiedad no puede ser vendida como una unidad útil, puede ser desmantelada y vendida como material de rezago para ser usada como materia prima. Los resultados se muestran en ña Tabla 4.5. Al hacer estudios de depreciación es conveniente visualizar una carga para depreciación como constituida por una serie de pagos realizados a un fondo específico para el reemplazo del bien que está siendo usado. WebEl contrato de trabajo escrito se extiende en tantos ejemplares cuantos sean los interesados, destinándose uno para cada uno de ellos; está exento de impuestos de papel sellado y de timbre nacional y debe contener necesariamente, fuera de las cláusulas que las partes acuerden libremente, las siguientes: la identificación y domicilio de las partes; … En el Apéndice C2 se consignan otros costos indicativos para distintas especies de pescados y mariscos. El costo anual de depreciación, por ecuación (4.4) es US$ 60 000 por año. Conforme Villadsen et al., 1979, los costos del contenedor aislado son rápidamente recuperados por los ahorros en la cantidad de hielo en las condiciones tropicales. Esta última metodología es recomendable con respecto a los profesionales a cargo de la producción para la determinación y análisis de costos en una planta existente. = costo anual de depreciación/Producción anual (Q)=. 4.2.4 Servicios Tabla 4.16 Costos fijos para plantas pesqueras, 4.4.1 En el caso de costos de captura por embarcaciones pesqueras, resulta bastante dificultosa la obtención de datos reales de los gastos de reparaciones y mantenimiento. Incluye aceites lubricantes, reactivos químicos y equipos de laboratorio, jabón para las lavadoras de latas, es decir, los materiales usados por la planta industrial exceptuando los incluidos en materia prima, materiales de reparación o embalaje. 4.3.4 Estimación Cada método de depreciación posee características únicas que lo hacen atractivo de acuerdo a las diferentes filosofías de administración. Hace cuatro años, la planta de hielo fue entregada a los pescadores y fue un día de fiesta para los habitantes de Jakuna Matata. × 2,13), 50% (P.B. Para solicitar el medidor, la empresa debe presentar una estimación de su consumo promedio. WebDe izquierda a derecha y de arriba a abajo: Soldados australianos en 1917 durante la tercera batalla de Ypres.El osario de Douaumont, cementerio para soldados caídos en Verdún.Aviones alemanes Albatros D.III en Francia, 1917. WebIndicators from The World Bank: Data. Una planta central de calefacción no apta para satisfacer las demandas incrementadas de calor por la adición de un nuevo edificio no sirve más allá de su función específica. La ecuación propuesta es de utilidad en las industrias de procesamiento de alimentos, y fundamentalmente importante el análisis del valor del coeficiente a, que nos indica la proporción entre el costo del envase y del producto en sí. (Stevenson, 1982). En consecuencia y de acuerdo con la sección 4.3.2.1 sobre depreciación: e = factor de depreciación anual (1/vida útil esperada), I = inversión depreciable (el costo del contenedor), L = valor de reventa o residual al final de la vida útil de un. Sin embargo, la depreciación difiere de estos otros costos en que siempre se paga o se compromete por adelantado. En muchas pesquerías, se pueden realizar capturas solamente durante cierta época del año. En las siguientes referencias se describen otros métodos de cálculo de depreciación (Riggs, 1977; Barish y Kaplan, 1978; Happel y Jordan, 1981). Los pescadores comprendieron que ellos no habían ahorrado lo suficiente para pagar un gran trabajo de reparación o para comprar una nueva planta de hielo al final de la vida útil de la planta que habían recibido como regalo. A su vez, el control de las fuentes de agua se está transfiriendo gradualmente a entes gubernamentales primarios (por ej., municipalidades), los cuales son más conscientes del costo real del agua que los Gobiernos centrales. En Seychelles, un tercio de las ganancias netas es asignado al dueño de la embarcación y los 2/3 restantes corresponde a la tripulación, considerando al dueño-pescador entre ellos. Este rubro puede ser estimado como un porcentaje de los costos directos de producción; un valor típico para plantas de congelado de pescado es del 3,9%. En la industria pesquera, este rubro se estima como porcentaje de la inversión, con valores que generalmente no superan el 2%. WebOracle Corporation es una compañía especializada en el desarrollo de soluciones de nube y locales. (Del punto 4.3.1.1 sobre impuestos y Tabla 4.12). Incluye los costos de todos los servicios adyacentes a la planta de producción pero que no están en relación directa con ella. 4.3 Costos Fijos Los habitantes de Jakuna Matata, una aldea pesquera en la costa de Ruritania, tienen un serio problema. 4.4.2 Figura 4.3 Distribución proximal del costo de producción de conservas de pescado (Argentina). En plantas de conservas, por ejemplo, el costo del envase de hojalata es generalmente elevado comparado con el de la materia prima, alcanzando valores cercanos o superiores a 2, en la mayoría de los casos analizados. Sin embargo, los métodos en los cuales la carga anual es constante simplifica el procedimiento contable. La reducción en el costo de producción y ahorros podrían ser mayores usando la sal producida en el país, aún permitiendo una cantidad adicional de sal del 20%, que se perderá durante su lavado para mejorar la calidad. El feminismo es un movimiento político y social, una teoría política y una perspectiva filosófica que, según la RAE, postula el «principio de igualdad de derechos de la mujer y el hombre». Es decir, que la inflación refleja la disminución del poder adquisitivo … Este caso pone de manifiesto la necesidad del análisis de costos como una herramienta esencial para identificar las necesidades concretas del desarrollo y definir el tipo de tecnología y procedimientos a ser seguidos. Estimación global de los costos indirectos, 4.3.1.2 Métodos de cálculo de los costos de depreciación, 4.3.1.4 Estimación global de los costos indirectos, 4.3.2 Costos de dirección y administración, 4.4 Estudio Por ejemplo, la industria pesquera de Mar del Plata (Argentina) debe pagar cada dos meses por el agua consumida a una empresa municipal de aguas. El precio de este análisis es u$s 6,6 (1990). Los bienes de capital son bienes industriales que entran parcialmente en el producto terminado. El método se llamó así en referencia al Casino de Montecarlo por ser “la capital del juego de azar”, al ser la ruleta un generador simple de números aleatorios.El nombre y el … A su vez, influye el tipo de producto, más porcentaje para el envase corresponde a un pescado descabezado y eviscerado que para los filetes. En ella se vieron implicadas la mayor parte de las naciones del mundo (incluidas todas las grandes potencias, así como prácticamente todas las naciones europeas) agrupadas en dos alianzas militares enfrentadas: Los Aliados, por un lado, y las … Se puede estimar como el 6% del costo de mano de obra o como el 15% del costo de mantenimiento (Woods, 1975). WebEn este apéndice se comparan los indicadores de desempeño bancarios asociados a los modelos de tipo Stackelberg y Cournot. Esta pérdida en valor se reconoce en la práctica contable como un gasto de operación. Todavía más, el uso excesivo de sal fomenta la mala práctica de reutilizar la sal o la salmuera saturada como se observa en varios lugares. (Del Punto 4.3.1.1 sobre impuestos y Tabla 4.12). 2. Por otra parte, la estimación ha de mostrar cuáles son los costos de mayor influencia sobre la rentabilidad, a fin de determinar específicamente en forma detallada esos rubros en los próximos cálculos. La estimación de costos operativos se realiza por varias razones. Dividiendo ambas partes de la ecuación (4.13) por Mp da: La ecuación (4.14) nos permite la introducción del factor capacidad. 1. Calcular los costos de producción para la planta de conservas de pescado del Ejemplo 2.2. 11. Se supone que la vida útil (n) es de 10 años. Tabla 4.7 Costo de supervisión como porcentaje del costo de la mano de obra directa, 4.2.4.1 Energía En general, en plantas de alimentos en California y de pescado en Noruega, se observan también valores del coeficiente a, inferior a 2, mientras que en la industrialización de especies pelágicas en países subtropicales, el coeficiente a, supera los mayores valores de Argentina para especies similares (Zugarramurdi y Parin, 1987). Ello es debido a que las ganancias de una compañía dependerían de la fuente del capital empleado. Desafortunadamente en el mismo sentido, los costos para proteger el medio ambiente (por ej., el tratamiento de efluentes) son en forma frecuente ignorados y, en consecuencia, transferidos a la comunidad en el largo plazo o para futuras generaciones. Cantidad de materia prima = 1 t atún/día (Del Ejemplo 2.5)Precio de la materia prima = 1 000 US$/t atún (Del Apéndice C.2), = Cantidad de materia prima (t atún/día) × Precio (US$/t atún) =, = 11 atún/día × 1 000 US$/t atún = US$ 1 000/día, Cantidad de aceite = 80 kg aceite/día (Del Ejemplo 2.5)Precio del aceite = 0,5 US$/kg aceite (Del Apéndice C.2), = Cantidad de aceite (80 kg/día) × Precio (US$/kg aceite)=, = 80 kg aceite/día × 0,5 US$/kg aceite = US$ 40/día, Cantidad de sal = 12 kg/día (Del Ejemplo 2.5)Precio de la sal = 0,5 US$/kg sal (Del Apéndice C.2), = Cantidad de sal (kg sal/día) × Precio (US$/kg sal) =, Cantidad de latas = 2 670 latas (Del Ejemplo 2.19)Precio de la lata = US$ 0,12 (Del Apéndice C.5), Cantidad de cajas de cartón = 115 cajas (Del Ejemplo 2.19)Precio de cajas de cartón = US$ 0,3 (Del Apéndice C.5), = Cantidad de latas (latas/día) × Precio (US$/lata) =, = 2 670 latas/día × US$ 0,12/lata = US$ 320,4/día, = Cantidad de cajas de cartón (cajas/día) × Precio (US$/caja) =, = 115 cajas/día × US$ 0,3/caja = US$ 34,5/día, = Costo de latas + Costo de cajas de cartón =, = 1 000 + 40 + 6 + 354,9 = US$ 1 400,9/día, Cantidad de operarios = 14 (Del Ejemplo 2.14)Salario básico, con cargas sociales: US$ 10/día (8h por turno) (Del Apéndice C.3), = 14 operarios × US$ 10/día × operario = US$ 140/día. Modelo para la estimación de costos de producción en plantas Esta situación debería ser comúnmente analizada. (Argentina, Parin et al, 1987b). La tierra es uno de los pocos bienes para los cuales no es necesaria reserva, puesto que el valor de la tierra normalmente permanece constante o en aumento. Asimismo, se observa la existencia de dos flujos principales. Excepto para posibles valores de antigüedad, el equipo de producción gradualmente se transforma en menos valioso con el uso. Inversión Fija (IF) = US$ 600 000 (Del Ejemplo 3.1). La producción diaria es de 2 670 latas de 180 g cada una. Este criterio puede ser considerado equivalente al valor de la depreciación anual y es más sencillo de entender, particularmente a nivel artesanal. (d) Agotamiento: El consumo de un recurso natural agotable para producir productos o servicios se denomina agotamiento. Etimología. Utilizando los valores reales, también se puede ver que una diferencia de veinte veces en los costos de la mano de obra no puede compensar una diferencia de diez veces en el costo del hielo. Esto no significa el corte o la eliminación de los costos indiscriminadamente. Estos últimos estaban separados de los galos por los ríos Sena y Marne.Durante el principado de … Esta situación, cuando exista, juega en contra de la sustentabilidad. La extracción de petróleo, madera, roca o minerales de un sitio aminoran el valor de lo que está aún sin explotar. ), b) Flete marítimo puerto de embarque-puerto destino, e) Otros gastos (despacho, despachante, fletes), Tabla 4.4 Costos típicos de materia prima como porcentaje del costo total de producción. Cabe señalar que estos costos unitarios dependen de la capacidad instalada, como se estudiará en el Capítulo 5. Este ejemplo también puntualiza la necesidad de una administración que contenga el apropiado conocimiento técnico a nivel de producción. Métodos de cálculo de los costos de depreciación, 4.3.1.4 ¿Qué había sucedido? Modelo para la estimación de costos de producción en plantas WebOcultar / Mostrar comentarios Letra j) del número 2 del artículo 29 introducida por el apartado cuatro del artículo decimotercero de la Ley 11/2021, de 9 de julio, de medidas de prevención y lucha contra el fraude fiscal, de transposición de la Directiva (UE) 2016/1164, del Consejo, de 12 de julio de 2016, por la que se establecen normas contra las … WebElizabeth Holmes le propuso al profesor Robertson crear una empresa en el otoño de 2003, cuando ella tenía 19 años de edad y durante su segundo año en la Universidad de Stanford.Usó el dinero que sus padres habían ahorrado para su educación para fundar la empresa Real-Time Cures en Palo Alto, California.Posteriormente, cambió el nombre de … En ausencia de otros datos, puede estimarse entre el 1 al 5% del precio de venta del producto en estudio. 4.3.1.4 (e) Depreciación monetaria: Un cambio en los niveles de precio es una causa problemática de decrecimiento en el valor de las reservas de depreciación. En consecuencia, un análisis del promedio mensual y en algunos casos, de las variaciones estacionales de los costos de la materia prima son normalmente necesarios en la industria pesquera. [2] Habitualmente, vocablo se asocia con un lugar físico donde se procesan materias … En los países tropicales en vías de desarrollo, la única posibilidad económicamente viable para introducir el uso de hielo en la captura es el uso conjunto de los contenedores aislados y del hielo. Para plantas pesqueras, se ha determinado un valor promedio de A = 0,005. Este autor propone correlacionar los costos de mantenimiento contra un parámetro que denomina inversión-tiempo, definido como: donde I y E tienen el significado dado anteriormente y n es la vida útil del equipo. Figura 4.6 Variación de los costos de hielo vs el número de las veces que el contenedor es utilizado, Ejemplo 4.3 Cálculo del costo del uso de hielo en los países en vías de desarrollo. 4.1 Flujo En la Figura 4.2, se muestra el modelo general del flujo de caja que describe una operación (planta, línea de procesamiento, equipo) y cómo ésta es pagada. 25% (P.B. WebOcultar / Mostrar comentarios Artículo 51 redactado por el apartado uno del número primero del artículo 1 del R.D. de caja y costo de producción, 4.4 Por lo tanto, las conservas no eran competitivas en los mercados nacionales e internacionales, y eventualmentepodían competir en el mercado interno las conservas importadas de atún y bonito (lo que realmente sucedió cuando se produjo la apertura del mercado). Los precios del hielo eran muy bajos, más bajos que el precio pagado en la ciudad capital y la planta funcionó casi 300 días por año. Sin embargo, finalizando del cuarto año, la planta de hielo se paró y el mecánico que vino de la ciudad capital informó que esta vez, el daño era grave y que la reparación costaría lo mismo que la compra de una nueva planta de hielo. Cuanto más alta es la relación Pescado/Hielo, más baja es la incidencia relativa del costo de la mano de obra para colocar hielo. En otras palabras, este modelo establece que el beneficio bruto de un proyecto se determina por la diferencia entre lo que el consumidor paga por el producto o servicio y lo que éste cuesta al proyecto para producirlo, almacenarlo y venderlo, incluyendo la reserva que se realice para respaldar el capital (depreciación). La planta de hielo con un valor inicial de US$ 10 000 se había depreciado hasta tener un valor residual igual a cero. En muchos países este porcentaje es considerablemente menor (aproximadamente entre el 21 y el 45%) aunque debe consignarse que, en general, incluye menos rubros. Webbastante considerable de métodos para llevar a cabo dichos estudios. × 2,92), 100% (P.B. inversión WebChile, oficialmente República de Chile, [21] es un país soberano ubicado en el extremo sur de América del Sur.Adopta la forma de gobierno republicana, democrática, unitaria y presidencialista. Esto significa que el objetivo principal en la reducción de los costos de hielo en los países desarrollados será (y realmente lo es) para aumentar la productividad, por ej., introducir un chute (tubo, canal, vertedero) especial para manipular el hielo, una mesa especial para manipular y mover los contenedores, un equipo automático para pesar y mezclar pescado y hielo, mientras que en los países en vías de desarrollo deberían racionalizar el consumo de hielo tanto como sea posible (Lupin, 1985 b). [12] Bangla es una palabra de origen áustrico y era el nombre de una tribu drávida, [13] conocida como Bonga, la cual dio origen al reino Vanga, [14] en el Ganges inferior. Las posibles causas de la depreciación son: (b) Depreciación funcional: Las demandas realizadas sobre un bien pueden incrementarse más allá de su capacidad de producción. [32] [33] Se cree que la palabra proviene del nombre de la dinastía Qin (秦, Chin). A modo de ejemplo, se presenta la Figura 4.7, con la distribución proximal de los costos de captura para embarcaciones costeras en Argentina, calculados según los métodos de estimación propuestos (secciones 4.2 y 4.3). Al costo básico de la hora-hombre que se estima de acuerdo a los convenios laborales vigentes, deberán adicionarse las cargas sociales que normalmente están a cargo del empleador. Los impuestos y los seguros se estiman como del 2% de la inversión fija. = Materias Primas + Mano de Obra + Supervisión + Servicios + Mantenimiento, = 761,2 + 209,6 + 21 + 49,5 + 44,4 = US$ 1 085,7/t FB. En la Tabla 4.11 se dan algunos porcentajes para plantas pesqueras. En la Tabla 4.6 se indican los porcentajes medios para plantas pesqueras (Zugarramurdi, 1981b). Puede estimarse anualmente como un 4-6% de la Inversión Fija en los casos en que no se posean otras informaciones, aunque este método da el costo de mantenimiento como un costo fijo y esto no es totalmente cierto. Un método por medio del cual el total del dinero invertido se recupera tempranamente en la vida de un bien es un punto de vista popular y conservador. Las expresiones generales "más barato que" o "más caro que" de los países desarrollados no pueden ser aplicadas a cualquier situación en los países en vías de desarrollo. Agricultura, valor agregado (% del PIB) Área de tierra (kilómetros cuadrados) Los costos fijos son similares, pero los costos variables (70%), se reparten en un 48% para materia prima (Tabla 4.4), 1,4 % para mano de obra (Tabla 4.6) y el resto para servicios. Un análisis de los valores correspondientes a los costos de captura de la bibliografía muestra que las variables que poseen mayor influencia son: el tipo de embarcación, el arte de pesca utilizado, el precio del combustible, la especie a capturar (de cosecha o anual), la utilización eficiente de la bodega. Tabla 4.20 Coeficientes a para plantas de conservas de pescado, Ejemplo 4.4 Determinación de los costos de producción para una planta de congelado de pescado. El costo del contenedor (fabricado en el país o importado) no puede ser un disuasivo válido para la introducción de contenedores aislados en la mayoría de los países en vías de desarrollo ya que ellos tienen la aislación adecuada y permiten ahorros tangibles en el hielo y ganancias incrementadas debido a la calidad y a la prevención de las pérdidas post-cosecha. Los costos de producción para algunas de esas combinaciones son, a su vez, función de la duración del viaje, distancia al área de pesca, etc. En este caso, los precios de venta de conservas de atún en salmuera (48 latas × 182 g) importado por EE.UU y Europa de Tailandia durante 1993, muestran variaciones superiores al 25,75% y 28,58%, respectivamente. A y B, son coeficientes determinados en base a valores históricos de plantas similares. La situación más típica es insuficiencia y algunas veces la ausencia total de mantenimiento (aunque puede estar incluido en el proyecto original), lo que se opone a la actividad sustentable. No se incluyen aquí los impuestos sobre la ganancia. WebLa inflación, en economía, es el aumento generalizado y sostenido de los precios de los bienes y servicios existentes en el mercado durante un determinado período de tiempo. Our multimedia service, through this new integrated single platform, updates throughout the day, in text, audio and video – also making use of quality images and other media from across … 4.5 Es el presupuesto común utilizado por cualquier empresa; su desarrollo ocurre normalmente en las siguientes etapas puras: Previsión, planeación y formulación. El beneficio bruto es la diferencia entre las entradas y las salidas. Por consiguiente, es esencial que se tome en cuenta la depreciación a fin de que se pueda recuperar el capital usado para pagar por anticipado este costo. Posteriormente, Krenkel (1968) ha propuesto una fórmula para el cálculo del mantenimiento de plantas químicas, que en lugar de utilizar un porcentaje de la inversión fija. En el otro extremo, la demanda por servicios puede cesar en su existencia, como sucede con una máquina que elabora un producto cuya demanda desaparece. Como la depreciación no fue calculada, ellos fracasaron en producir una situación sustentable aunque se hubiesen considerado correctamente el resto de los factores. Asimismo, puede correlacionarse el valor del coeficiente a con los precios relativos del pescado (R/CT), para analizar las posibilidades de exportación y el tipo de modificaciones que es preciso efectuar en la estructura de costos para lograr una disminución de los mismos. WebLa Segunda Guerra Mundial fue un conflicto militar global que se desarrolló entre 1939 y 1945. La tendencia actual mundial es hacia la reducción en las cargas sociales (por ambas partes, del trabajador y de la industria) como un medio de incrementar el salario de bolsillo y reducir los costos de mano de obra al mismo tiempo. [n 3] Posee una extensión territorial de 916 445 km². Estos costos son estimados algunas veces como el 1 porciento de las ventas o como el 2,4 porciento de los costos directos (De Tabla 4.15). Usualmente, el pescado de calidad inferior o superior, no produce un óptimo ingreso a la empresa; esto será analizado posteriormente. En este caso, el uso de una relación 1:1 es excesiva. Sin embargo, proporciones aún mayores se utilizan en la región del Caribe. Dependiendo del caso, podría ser que los contenedores aislados no sean una alternativa sustentable. La forma de repartir las partes con el dueño de la embarcación y los pescadores difiere levemente según el país, pero sustancialmente se basa en los mismos conceptos. De trabajo. (MOD) Costos de Dirección y Administración. La principal razón es que, el costo de la materia prima, en particular el pescado, puede variar ampliamente durante el año en una economía de mercado abierto. Por ejemplo, en las pesquerías artesanales, son menores los costos de captura, pues los costos fijos son reducidos por el menor capital invertido y los costos variables pueden ser disminuidos debido a una combinación adecuada de embarcación y arte de pesca utilizada. Una cifra de 45% podría ser adoptada para considerar las pérdidas (pérdida de sal antes que llegue al pescado). Cantidad de materia prima = 5,9 t merluza/día (Del Ejemplo 2.3)Precio de la materia prima = 235 US$/t merluza (Del Apéndice C.2), Cantidad de cajas parafinadas = 300 cajas (Del Ejemplo 2.17)Precio de la caja parafinada × 7 kg = US$ 0,26 (Del Apéndice C.5)Cantidad de cajas Master = 100 Cajas (Del Ejemplo 2.17)Precio de la caja Master × 21 kg = US$ 0,5 (Del Apéndice C.5)Sunchos y rotulados = US$ 4/t FB, = Costo (Cajas Parafinadas + Cajas Master + Sunchos y Rotulado) =, = Costo del Pescado + Costo del Empaque =, Cantidad de Fileteros = 15 (Del Ejemplo 2.13)Salario Básico: US$ 0,06/kg filete (Del Apéndice C.3)Cargas Sociales: 70 % (Argentina, 1991), Costo de Fileteros = Salario Básico (US$/kg) × (1 + Cargas Sociales, decimal) × 1 000 kg/tFB = 0,06 US$/kg × (1 + 0,70) × 1 000 kg/t = US$ 102/t FB, Operarios para clasificar, revisar y empaquetar = 2 + 5 + 3 = 10 (Del Ejemplo 2.13)Salario Básico promedio: US$ 0,98/h (Del Apéndice C.3), = Costo de Fileteros + Costo de Operarios, Cantidad de peones = 2 + 2 = 4 (Del Ejemplo 2.13)Salario Básico promedio: US$ 1,12/h (Del Apéndice C.3), Cantidad de operarios para equipos de congelación = 1 (Del Ejemplo 2.13)Salario Básico promedio: US$ 1,49/h (Del Apéndice C.3), = Costo de peones + Costo operario equipo congelación =, = Costo Mano de Obra Directa + Costo Mano de Obra Indirecta, Generalmente, el costo de supervisión se estima como un porcentaje del costo total de la mano de obra. Estuvieron allá el Ministro de Pesca de Ruritania y el Embajador del país que donó US$ 10 000 para la planta de hielo. indica la relación de los costos totales de materia prima, incluyendo pescado, envases, ingredientes, etc. Por otro lado, esta estimación nos permite considerar la disponibilidad estacional de la materia prima, cuando la línea de operación está activa sólo 150 días por año. Si el resultado de este análisis no es satisfactorio, se vuelve a realizar otro análisis, transcurridos unos pocos días, siendo pasible de multas para las plantas reincidentes. Los bienes de producción comprados recientemente, tienen la ventaja de contar con las últimas mejoras y operan con menos chance de roturas o necesidad de reparaciones. El término valor de reventa implica que el bien puede dar algún tipo de servicio posterior. El segundo está dado por los gastos y es el total de costos fijos y variables. Si este costo es deducido, la ganancia es aquélla parte en exceso sobre el capital total (propio y prestado). En el análisis de la Tabla 4.4, surgen que existen diferencias sustanciales en las plantas procesadoras dependiendo del país donde se encuentran. Un ejemplo de una planta de salado de tiburón en Trinidad muestra esta situación claramente. Para fines comparativos, una relación 2:1 fue usada en los cálculos y se incluyó la alternativa de salar corvina. Tabla 4.12 Costo de seguros en la industria pesquera y la captura. En el caso (iii) que involucra materia prima importada se considerará el precio del producto puesto en fábrica, de acuerdo con la descripción que se detalla en la Tabla 4.3. En plantas de harina de pescado este rubro representa sólo el 0,7% del costo total de producción, tomando valores de 0,8% en congelado y 0,3% en conservas con lo que es dable inferir que nunca supera el 1% del costo total de producción. Costos de dirección y administración Oracle tiene su sede central en la localidad de Austin, capital del estado de Texas.Según la clasificación correspondiente al año 2006, ocupa el primer lugar en la categoría de las bases de datos y el séptimo lugar a nivel mundial de las compañías de … La cuantía del proceso, cuando su estimación sea necesaria para determinar la competencia o el trámite. A modo de referencia, se muestran los costos de mantenimiento como porcentaje de la inversión fija en la Tabla 4.9. Se puede observar que la relación Pescado/Hielo afectará la incidencia del costo relativo de la mano de obra. Lo que se debe tener en cuenta es que en muchos casos este personal (capataces) perciben sus haberes en forma mensual, por lo que este rubro se convierte en un costo fijo hasta el 100% de la capacidad instalada. La depreciación por línea recta es la más simple en aplicación y el método más ampliamente usado. Este es un rubro que normalmente puede considerarse dentro del costo de materia prima, pero se ha preferido detallarlo separadamente, dado que en algunos casos particulares de la industria pesquera representa un porcentaje muy importante del costo total de producción. Los excedentes se abonan con un factor de recargo, de la siguiente manera: 25% (Precio Básico × 1,72). Cuando se desea realizar una estimación rápida, estos costos pueden estimarse en conjunto como un porcentaje de los costos directos de fabricación, en base a coeficientes evaluados en forma general para la industria pesquera y que se muestran en la Tabla 4.13. Los autores han registrado que los pescadores artesanales pagaron precios hasta de 1US$/kg de sal en países en vías de desarrollo. WebLa palabra «China» deriva del persa Cin (چین), la cual es una adaptación del sánscrito Cīna (चीन). Los costos de producción (también llamados costos de operación) son los gastos necesarios para mantener un proyecto, línea de procesamiento o un equipo en funcionamiento. Tabla 4.6 Costo de mano de obra directa como porcentaje del costo total de producción. Agricultura y desarrollo rural. La estimación de este rubro podrá llevarse a cabo mediante el conocimiento de los siguientes elementos de juicio: En la industria pesquera, normalmente pueden presentarse tres casos respecto a la compra del pescado: En el caso (i), se calculan los costos de materia prima de acuerdo al precio fijado por convenio para especies de temporada (anchoíta, caballa, bonito) o se estima un precio promedio de acuerdo a los valores con los que se está operando en el momento para la especie de que se trate. se indican los costos de otras materias primas utilizadas en la industria pesquera. En la Tabla 4.18, se muestra que el costo relativo del hielo en países templados desarrollados es bajo comparado con los otros costos que la relación Pescado/Hielo puede modificar sin introducir grandes cambios. La depreciación no es un concepto fácil. Aunque no es el caso más común en la industria pesquera, cualquier licencia de producción que deba pagarse sobre la base de las unidades elaboradas debe ser considerada como otro componente de los costos variables. Sin embargo, los coeficientes de las Tablas 4.19 y 4.20 pueden usarse como una primera estimación cuando no se disponen de los valores reales. De las Tablas 4.19 y 4.20, resulta claro que los coeficientes de la ecuación (4.22) deberían determinarse para cada caso particular. En el segundo caso, que es el tema que nos ocupa, la estimación se realiza calculando cuál será el costo futuro de un producto, cuya fabricación sería recién uno o dos años después de haberse confeccionado el mismo. Sin embargo, esta tabla sigue aún estimando los costos de mantenimiento como costos fijos. Weba) la naturaleza y cantidad de los bienes o servicios, incluida toda opción de compra futura y, de ser posible, una estimación de la fecha en que podrán ejercitarse tales opciones; en el caso de los contratos recurrentes, la naturaleza y la cantidad de los bienes o servicios objeto de la compra y, de ser posible, una estimación de cuándo puedan emitirse las … En la Figura 4.5, se da un ejemplo del precio del atún skipjack congelado, materia prima para la industria conservera de Tailandia, en los años 1990 y 1993. Generalmente, la depreciación se calcula aplicando el método de la línea recta. a) Presupuestos Parciales. Se produce en el interior de la Tierra, por transformación de la materia orgánica acumulada en sedimentos del pasado geológico … En general, el comportamiento deseado de un método de depreciación obedece a : 1) recuperación del capital invertido en un bien; 2) mantener un valor de libro cercano al verdadero valor del bien a lo largo de su vida; 3) ser fácil en su aplicación y 4) ser aceptable por la legislación. Un control solo deberá implantarse si su costo se justifica en los resultados que se esperen de él; de nada servirá establecer un sistema de control si los … Cuando se disminuya el valor patrimonial de la acción, cuota o parte de interés o se reduzca el valor nominal de la acción o cuota, siempre que en este caso se produzca una disminución de capital. Esto es probablemente debido a viejos métodos de los países desarrollados, donde la sal era más barata comparada con el precio del pescado. Esta comparación se basa en la estimación de las diferencias de los indicadores asociados a los criterios de eficiencia, estabilidad financiera, poder de mercado y disponibilidad de consumo. Los valores de la Tabla 4.4. pueden tomarse como guía para plantas pesqueras. Venezuela, oficialmente República Bolivariana de Venezuela, [6] [n 2] es un país soberano situado en la parte septentrional de América del Sur, constituido por un área continental y por un gran número de islas e islotes en el mar Caribe, cuya capital y mayor aglomeración urbana es la ciudad de Caracas. La esencia de la discusión radica en si la palabra "ganancia" incluye o no los intereses como parte del costo. Tabla 4.2 Costos de producción en plantas pesqueras. Depreciación significa una disminución en valor. Las empresas en los países donde el suministro de agua es escaso o no puede estar garantizado, deberían crear su propia reserva de agua (cisterna) y algunas veces pueden necesitar una flota de camiones transportadores de agua, lo cual, en la práctica, implica un incremento en la inversión y en el costo de producción. Sin embargo, los stocks de pescado tienen un RMS (Rendimiento Máximo Sostenido), por encima del cual, se origina una situación riesgosa en razón de la sobrepesca y consiguiente agotamiento. eléctrica Como se puede ver, CH(N) disminuirá con el aumento en el número de veces que se utiliza el mismo contenedor (N). Así, usando los criterios anteriormente enunciados de variación de los gastos de mantenimiento en forma proporcional con el valor original y la edad de la embarcación, Otrera y Gualdoni (1986) en su estimación de costos de mantenimiento de buques de altura, proponen la utilización del 5% del valor inicial y un incremento del 4% anual por antigüedad, para el caso de la flota pesquera merlucera, ya que dichos valores ajustaban adecuadamente los valores reales. En un contenedor aislado, el volumen útil está dividido entre el pescado y el hielo según: Vc = volumen interno (útil) del contenedor aislado (cm3), Veh = volumen específico del hielo utilizado (cm3/kg), Vep = volumen específico del pescado almacenado (cm3/kg). 4.3.2 Tabla 4.18 Utilización óptima de contenedores para diferentes condiciones climáticas. [2] El no hacer esto, da como resultado final, el agotamiento del capital, como le sucedió a los pescadores de Jakuna Matata (y desafortunadamente a la mayoría de los pescadores artesanales del mundo). Esto significa que en esta operación, son necesarios tres elementos básicos para determinar el costo de procesamiento por el uso de hielo (CPH): En este caso, el costo fijo será básicamente el costo de depreciación. De trabajo. Para el proceso de secado mecánico, los valores no son comparables, pues el costo de la mano de obra es elevado en Brasil frente a los correspondientes en Africa. El más antiguo uso de las voces Belga y Bélgica que nos ha llegado está en el De Bello Gallico de Julio César.En dicho libro, el conquistador romano dividía toda la Galia en tres partes: los galos propiamente tales, los aquitanos y los belgas. El vocablo «Bangladesh» (Bangladés, [11] según la Ortografía de la RAE) es un compuesto entre el bengalí, bānglā: «nativo o perteneciente a Bengala» y desh, del sánscrito deśha, «país». Calcular los costos de producción para elaborar bloques congelados de filetes sin piel en la planta de congelado de pescado del Ejemplo 2.1. Seguros: Dependen del tipo de proceso y de la posibilidad de contar con servicios de protección. Para el salado de pescado en los países en vías de desarrollo, utilizan una práctica incorrecta como es la gran cantidad de sal utilizada (es usual encontrar una relación entre la sal y el pescado de 1:1 y 2:1). y patentes La segunda característica es que los costos deberían ser mantenidos tan bajos como sea posible y eliminados los innecesarios. 4.2.4.2 Vapor Teniendo en cuenta esta realidad es que se ha sugerido una nueva forma de estimar los gastos de mantenimiento en función de un nuevo valor, igual al producto de la inversión por la edad real del equipo o instalación: E = Tiempo transcurrido (años) desde el montaje del equipo cuya inversión es I. Un valor adecuado para los costos de venta y distribución es de US$ 29,6. Tabla 4.11 Costo de empaque como porcentaje del costo total de producción. Figura 4.1 Precio mensual de conservas de atún en salmuera (48 latas × 182 g cada una) importado por EE.UU y Europa de Tailandia durante 1993 (del Banco de datos de FAO GLOBEFISH). 9. de venta y distribución